Paraunas 15 trufas. 150 g de chocolate blanco fondant (de cobertura) 1 tableta de 75-80 g de chocolate blanco normal; 100 g de nata para montar; Para rebozar: Confetti de colores; Bolitas de colores; Fideos de INGREDIENTESpara unas 25 trufas. 250 g de chocolate blanco en tableta. 50 g coco rallado (y algo más para rebozarlas) 50 g de leche condensada (2 cucharadas) 25 g de mantequilla sin sal. 50 ml de nata Puedescortar el chocolate. O sacar las porciones con una cuchara. Pesamos cada una unos 8 o 9 gr. Cuando este todo proporciones. Para hacer las trufas tienes que tener las manos heladas. Metemos las manos en un bol de agua fría Este bol con agua lo deje una hora en el freezer o congelador Te las secas muy bien. Preparacióny comentarios: 1. Derretir el chocolate al baño María e incorporar la mantequilla. Una vez todo derretido e integrado, se aparta del fuego y se añade la leche condensada y el brandy. Se mezcla todo bien y se deja enfriar. 2. Cuando esté frío, se guarda en la nevera durante 8 h. 3. Trufasde bizcochuelo. Resto de bizcochuelo blanco y negro • Dulce de leche • Granas • Coco • Chocolate fundido • Palillos. 30 minutos. 30 trufas. CABA, Argentina. silvia dujan. Cómohacer trufas de chocolate caseras con Thermomix. Vertemos la nata líquida en el vaso y programamos 4 minutos 100° velocidad 2. Añadimos el chocolate troceado y el azúcar glasé y programamos velocidad 9, sin tiempo hasta que quede bien triturado. Añadimos la mantequilla y las yemas de huevo y programamos 2 minutos Añadirla leche condensada y la ralladura de limón y remover hasta que se integren. Añadir 80 g de chocolate blanco e ir removiendo continuamente a fuego medio (con cuidado que no se pegue la masa al cazo) durante unos 10 min hasta que la mezcla espese. Retirar el cazo del fuego y añadir el zumo de limón. Mezclar muy bien hasta que se Recetade trufas de chocolate blanco ¿De verdad queréis que os cuente la historia de las trufas de chocolate? , pues siento decepcionaros, no tengo tanto tiempo. Si os voy a contar por qué me he decidido a hacer Pasoa paso. Paso 1. Añade al chocolate, la mantequilla, el chorrito de brandy y la mezcla de nata con leche condensada. Paso 2. Coloca porciones de masa sobre un plato limpio y redondéalas con las manos. Paso 3. Funde el resto del Trufasde chocolate blanco y limón Ingredientes para 24 trufas: 250 g de chocolate blanco de cobertura; 70 g de nata líquida para montar (mínimo 35% de grasa) Ralladura de un limón; Una cdta. de extracto de limón vhdPS.