Preparaciónde las albóndigas: – Mezcla en un bol la carne de cerdo, el huevo, sal y pimienta. – Sumerge la miga de pan en la leche durante 10 minutos, escúrrela ligeramente y añádela al bol troceada. – Espolvorea perejil picado y orégano al gusto y mezcla bien todos los ingredientes. – Haz bolas con la carne picada de unos 25 gr Paso1. Para hacer la salsa de arándanos solo con azúcar y agua: Lavar los arándanos y retirar los que estén en mal estado o sanados. Poner en un cazo 2 tazas de agua con el azúcar a fuego lento, revolviendo cada tanto, dejar que hierva aprox 5 minutos. Añadir los arándanos y dejar que hierva revolviendo continuamente. Paso 2. Lasalbóndigas con salsa de champiñones, un plato que ha trascendido generaciones y fronteras, son una delicia que combina la simplicidad de sus Elaboración Cortamos los solomillos de pavo en medallones o los dejamos enteros, como prefiramos. Ponemos una sartén con aceite y sellamos los solomillos. Pelamos y Paso2: Agrega en el sartén de las zanahorias 1 libra o (½ kg) de carne de pavo y 1 Ib o (½ kg) Cerne de Res. (Recuerda separar muy bien la carne). Paso 3: Luego agrega 2 pizcas de sal, 1 pizca grande de pimienta, 2 ramas de apio picados y 1 /2 taza de arándanos secos. Paso 4: Tuesta las almendras en un comal hasta que estén doradas ELABORACIÓNde las albóndigas de cordero con salsa de yogur. Pon en un cuenco la carne picada, la miga de pan mojada en leche y escurrida, el ajo triturado (o ajo en polvo), el huevo, el perejil y la menta muy picaditos, el comino, la sal y la pimienta blanca. Mézclalo todo bien hasta que quede una masa compacta. Volvemosa añadir las albóndigas junto con el tomate, sazonamos con las hierbas, salpimentamos y dejamos que reduzca la salsa unos 15 minutos removiendo a menudo. Mientras tanto hervimos los tallarines siguiendo las instrucciones del envase y procurando que quede al dente. Cuando esté en su punto la escurrimos (no se refresca con agua Aunquela salsa de arándanos rojos se prepara fundamentalmente para Acción de Gracias y se sirve con el pavo, se puede hacer cualquier día del año, ya sea usando arándanos secos o congelados, y servirla también con carne de cerdo o pollo.Además es ideal para cubrir un cheesecake, hacer pasteles de hojaldre, servir sobre unas tostadas Muslosde pavo en salsa con ciruelas y orejones. 78 recetas caseras de pavo en salsa de almendras compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Solomillo de pavo en pepitoria con champiñones y patatas y muchas más. Queno te falte está receta de Albóndigas de Pavo con Salsa de Queso Parmesano en tu menús que tienes guardado. Ingredientes. 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0% 1 diente de ajo, picado 3/4 tazas de queso parmesano, rallado 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal 1/2 tazas de harina 250 gramos de pechuga de pavo, molida 1 huevo YMfm.